ИЗПОЛЗВАНЕ НА SPIRULINA PLATENSIS ПРИ ХРАНЕНЕ НА СЕЛСКОСТОПАНСКИТЕ ЖИВОТНИ

ГЕРГАНА ЙОРДАНОВА, ДЕСИСЛАВА АБАДЖИЕВА, РАДКА НЕДЕВА

Резюме: В резултат на разширяване на пазара, особено в развиващите се страни, търсенето на продукти от животински произход се увеличава. Едновременно с това се покачват и изискванията относно качеството на продукцията, като потребителският избор е насочен към безопасни за здравето храни (Hopkins et al., 2007; Dal Bosco et al., 2014).Това означава, че традиционната хормонална стимулация и добавянето на синтетични оцветители, антибиотици и др. в дажбата на животните, трябва да останат на заден план, тъй като излишъкът им се натрупва в месото и млякото...

Ключови думи: farm animals; Spirulina platensis

Дата на публикуване: 2017-05-16