Eкструдирани хлебни отпадъци в комбинираните фуражи за кокошки носачки

Светлана Григорова, Димо Пенков

Abstract: Проучен e eфектът от заместването на част от зърнения компонент в комбиниран фураж за
кокошки носачки с 5% и 10% екструдирани хлебни отпадъци върху яйчната продуктивност
на птиците, морфологичните качества на яйцата им и съдържанието на протеин и липиди в
яйчния жълтък и белтък. Проведен е научен експеримент с общо 150 броя носачки от породата
Lohman Klassic Brown на 35 седмична възраст, разделени на контролна и 2 опитни групи (n =
50/група). Птиците от опитните групи получаваха 5% и 10% екструдирани хлебни отпадъци.
Комбинираните фуражи на всички групи бяха изравнени изоенергийно и изопротеиново. При
птиците от групата, получавала 10% хлебни отпадъци, са установени достоверно по-високи
стойности на масата на белтъка (P < 0,05); индекса на формата (P < 0,05); индекса на жълтъка
(P < 0,05), както и достоверно по-високо съдържание на протеин в жълтъка (P < 0,05), белтъка
(P < 0,05) и съдържанието на пепел в белтъка (P < 0,01) спрямо контролната група.
Екструдираните хлебни отпадъци може да участват в комбинираните фуражи на кокошки
носачки за сметка на част от зърнения компонент (в количества от 5% и 10%). По този начин
се реализират икономии на фуражно зърно, а също така се употребява хляб, който не се кон-
сумира от хората.

Keywords: морфологични показатели на яйцата; яйчна продуктивност; екструдирани хлебни отпадъци; кокошки носачки

Date published: 2021-08-27