Ефект от добавката на микробиална фитаза върху използването на минералните вещества при пилета бройлери, хранени с царевично-соева и царевично-пшеничено-соева смески

Димитър Чотински, Емилия Станчева, Христо Станчев

Abstract: Проведени са два опита, за да се установи ефектът от добавката на микробиална фитаза в царевично-соева и царевично-пшеничено-соева смески върху съдържанието и ретенцията на минералните вещества (Ca, P, Mg, Mn, Cu, Zn и Fe) в организма на пилетата бройлери и съдържанието на пепел, Ca, P и Mg в подбедрената кост. Първият опит беше проведен с царевично-соева смеска с нормално и с ниско съдържание на нефитинов фосфор и добавка на фитаза (0, 125, 250, 500 и 700 PU/kg) смеска. Вторият опит беше проведен с царевично-пшеничено-соева смеска с нормално и с ниско съдържание на нефитинов фосфор и добавка на фитаза (0, 250, 500 PU/kg) смеска. При добавката на фитаза в царевично-соева смеска с ниско съдържание на нефитинов фосфор намалява съдържанието на Ca, P, Mg и Zn в организма на пилетата бройлери. Добавката на 250 PU/kg фитаза в царевично-соева смеска с ниско съдържание на нефитинов фосфор увеличава съдържанието на Cu, а на Fe - при добавката на 250 и 700 PU/kg фитаза. При добавката на фитаза в дажби с ниско съдържание на нефитинов фосфор намалява ретенцията на Ca, P, Mg и Zn, но се увеличава ретенцията на Cu, Mn и Fe, когато се използва царевично-соева смеска и добавка на 250 и 700 PU/kg фитаза, за Cu на Mn при добавката на 250 PU/kg фитаза в царевично-соева смеска и 500 PU/kg фитаза в царевично-пшеничено-соева смеска и на Fe при добавката на 250 и 700 PU/kg фитаза в царевично-соева смеска. Съдържанието на пепелта, Ca, P и Mg в подбедрената кост намалява и в двата опита, но не се изменя съдържанието на пепелта при използването на царевично-соева смеска и добавка на 700 PU/kg фитаза, на Р когато се използува царевично-пшеничено-соева смеска и добавка на 500 PU/kg фитаза и на Mg, когато се използува царевично-соева смеска и добавка на 250 PU/kg фитаза.

Keywords: баланс; пилета бройлери; микробиална фитаза; минерални вещества; подбедрена кост; елементи

Date published: 2019-06-26