ВЛИЯНИЕ НА ЦИНКОВ МЕТИОНАТ И ЦИНКОВ СУЛФАТ ВЪРХУ НЯКОИ ПРОДУКТИВНИ ПОКАЗАТЕЛИ ПРИ ПИЛЕТА БРОЙЛЕРИ

София Иванова, Запрянка Шиндарска, Димитричка Димитрова, Валя Дилова, Маргарита Маринова

Abstract: Проучено е влиянието на цинков метионат (Zn-Met) и цинков сулфат (ZnSO4.7H2O) върху някои продуктивни показатели при 15-дневни пилета – бройлери. Изследваните продукти бяха анализирани чрез атомно-абсорбционен метод и имат следния химичен състав: Цинков метионат − 14,6% цинк, 16,6% H2O и 68,8% метионин; Цинков сулфат хептахидрат – 22,7% цинк. Бяха използвани 56 пилета – бройлери, разделени в 7 групи, по 8 броя в група, които получаваха цинков метионат и цинков сулфат в продължение на 35 дни, в следните концентрации: 60 ppm (I и IV група), 300 ppm (II и V група), 600 ppm (III и VI група) и VII група – контролна. Базисният фураж съдържаше средно 41,54 ± 1,84 ppm Zn. Във връзка с поставената цел бяха проведени и реологични изследвания на изпитваните продукти, с оглед проучване на възможностите им за смесване с фуражите. Най-добър резултат по отношение на реологичните признаци (ъгъл на покой, скорост на течене, фактор на Хауснер) показa цинковият метионат, като при използването му като фуражна добавка при пилета – бройлери беше наблюдавано увеличаване на теглото и по-добро усвояване на фуража, в сравнение с цинковия сулфат. С най-висока консумация на фураж бяха пилетата от контролната група (3,771 kg/пиле), а с най-ниска – птиците, получавали цинков метионат в дозa 60 ppm (3,641 kg/пиле). Резултатите за приетия фураж (средно дневно от пиле) са аналогични на общата консумация. Приетата енергия (средно дневно от пиле) в различните групи беше в границите 283–293 kcal, а приетият протеин – 22,18–23,04 g/kg. Крайното тегло беше в границите от 1,811 kg (за контролната група) до 1,995 kg за тази, получавала ниска концентрация цинков метионат (60 ppm). Най-високо тегло на трупа беше наблюдавано при I<br>група (Zn-Met 60 ppm) – 1,282 kg, а най-ниско – при VII група (контрола) − 1,134 kg.

Keywords: пилета бройлери; прираст; тегловно развитие; цинк; цинков метионат; цинков сулфат

Date published: 2018-03-14