ГЕНЕТИЧНИ ПАРАМЕТРИ НА ПРИЗНАЦИТЕ, ХАРАКТЕРИЗИРАЩИ МЛЕЧНАТА ПРОДУКТИВНОСТ И КОАГУЛАЦИОННАТА СПОСОБНОСТ НА МЛЯКОТО ПРИ БИВОЛИЦИ ОТ ПОРОДАТА БЪЛГАРСКА МУРРА

ВЛАДИМИР КАРАБАШЕВ, ТЕОДОРА АНГЕЛОВА, ДАНИЕЛА ЙОРДАНОВА, ГЕОРГИ КАЛАЙДЖИЕВ, СТАЙКА ЛАЛЕВА, НИКОЛАЙ ОБЛАКОВ, МАРТИНО КАСАНДРО, ЖИВКО КРЪСТАНОВ

Abstract: Установените от нас коефициенти на унаследяемост на признаците, хактеризиращи нивото на продуктивност и качествения състав на млякото – дневна млечност, мазнини и протеин, са с ниски до средни стойности (0.24, 0.25 и 0.14). Средна унаследяемост установихме за признака време за коагулация (RCT), (0.33). При признаците твърдост на коагулума (А30) и време за стягане на коагулума (К20) установихме ниска стойност на херитабилитета (0.18 и 0.16).<br>Фенотипните корелации между признаците характеризиращи нивото на млечна продуктивност, качествения състав на млякото и коагулационната способност на млякото варират между слаба отрицателна до слаба положителна.<br>Генетичните корелации варират от умерена отрицателна до висока положителна. Признакът дневна млечност има ниска положителна корелация с признака съдържание на мазнини в млякото (0.12) и отрицателна корелация с останалите изследвани от нас показатели.

Keywords: buffalo; Bulgarian murrah; genetic; milk productive traits

Date published: 2017-03-17