Сравнително проучване на растежни показатели на пилета от хибрид Супер Харко при заместване на соев с високобелтъчен слънчогледов шрот
Желяз Пеев, Димо Пенков
Abstract: В 6 повторения на 2 последователни години бе проведен опит с общо 84 женски пилета от хибрид Супер Харко. Птиците бяха разделени на 2 групи: контролна, хранена двуфазово (стартер и гроуер) с комбинирани фуражи приготвени във фуражно предприятие и съдържащи основен протеинов източник соев шрот и опитна, хранена двуфазово с приготвени във фермата фуражи, съдържащи като основен белтъчен компонент слънчогледов шрот с 46% протеин в сухото вещество. Птиците се отглеждаха при абсолютно еднакви условия във волиери и дворчета за разходка. Получени са следните резултати: Средна жива маса в края на стартерен период (1-4 седмица): контролна - 0,562 ±0,09 kg, опитна - 0,585±0,10kg; в края на гроуерен период (5-18 седмица – начало на пронасяне): контролна - 3,124±0,29kg, опитна - 3,162±0,32 kg. Среден разход на фураж за 1 птица за период: стартер: контролна - 0,868±0,105kg, опитна - 0,585±0,10 kg; в края на гроуер (5-18 седмица – начало на пронасяне): контролна - 8,463±0,240kg, опитна - 8,736±0,194kg. Няма статистически доказани разлики между двете групи, както по отношение на нарастване по седмици и периоди, така и по отношение на разхода на фураж. Отчетена е икономия на средства (в BGN) при опитната група по 10% и при двата подпериода в сравнение със контролата (закупен фураж).
Keywords: високобелтъчен слънчогледов шрот; соев шрот; хибрид Супер Харко
Citation: Peev, Zh. & Penkov, D. (2024). Comparative study of growth indicators of Super Harko hybrid chickens when replacing soybeans with high-protein sunflower meal. Bulgarian Journal of Animal Husbandry, 61(3), 3-11 (Bg).
| References: (click to open/close) | Bau, H. M., Mohtadi Nia, D. J., Mejean, L. & Debry, G. (1983). Preparation of colorless sunflower protein products: Effect of processing on physicochemical and nutritional properties. J. of the American Oil Chemists’ Society, 60, 1141-1148.
Canibe, N., Pedrosa, M. M., Robredo, L. M & Knudsen, K. E. B. (1999). Chemical composition, digestibility and protein quality of 12 sunflower (Helianthus annus L) cultivars. Journal of the Sciens of Food and Agriculture, 79(13), 1755-1782.
Cantamutto, M. A. & Poverene, M. M. (2007) Genetically modified sunflower release: Opportunities and risks. Field Crops Research, 101, 133-144.
Dorrell, D. G. & Vick, B. A. (1997). Properties and processing of oilseed sunflower. In: Schneiter, A. A. (ed.). Sunflower technology and production, Madison, WI:American Society of Agronomy, Crop Science Society of America, Soil Science Society of America, 709-744. https://doi.org/10.2134/agronmonogr35.c15.
González-Pérez, S. & Vereijken, J. M., (2007). Sunflower proteins: overview of their physicochemical, structural and functional properties. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 87(12), 2173-2191.
González-Pérez, S., van Konignsveld, G. A., Vereijken, J. M., Merck, K. B., Gruppen, H. & Voragen, A. G. J. (2005) Emulsion properties of sunflower (Helianthus annuus) proteins. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(6), 2261-2267.
Hristakieva, P., Oblakova, M., Ivanova, I., Mincheva, N., Penchev, I., Ivanov, N. & Lalev, M. (2023). Growth performance, carcass characteristics and meat quality of broilers fed diets supplemented with some dry herbs, Bulgarian Journal of Agricultural Science, 29(1), 102–109.
Kabakchiev, M., Alexieva, D., Genchev, A., Nikolova, M. & Gerzilov, V. (2014) Poultry Breeding, ISBN 9789545172076, 488.
Kyrkelanov, N., Chobanova, S. & Atanasof, A. (2020). Investigation of possible use of compound feeds with different level of high-protein sunflower meal in broiler chickens nutrition. Bulgarian J. of Agricultural Science, 26(Suppl.1), 121-125.
NRC (1994) National Research Council. Nutrient Requirements of Poultry, National Аcademy of Sciences, Washington, D.C., USA.
Pinheiro, J. W., Fonseca, N. A. N., Silva, C. A., Cabrera, L., Bruneli, F. A. T. & Takahashi, S. E. (2002). Sunflower meal in different phases of broiler development. R.Bras. Zootec., 31(3),1418-1425. http://dx.doi. org/10.1590/ S1516-35982002000600013.
Ribarova, F., Shishkov, S. & Baklova, I. (1987). Amino acid composition of Bulgarian food products. Sofia, Bulgaria: Zemizdat (Bg).
Todorov, N., Marinov, B., Ilchev, A., Penkov, D., Georgieva, V., Ganchev, G. & Chobanova, S. (2016). Applied nutrition of farm animals, ISBN 9789542944126.
www.babolnatetra.com |
|
| Date published: 2024-06-30
Download full text 
