Икономически аспект на отглеждането на Каракачански овце в равнинните райони на страната

Станимира Славова, Геновева Стайкова

Резюме: Целта на настоящото изследване е да се проучат икономическите резултати от отглеждането на Каракачански овце в равнинните райони на страната. Обект на изследване са две стопанства в района на общините Сливен и Бургас. Системата на отглеждане е оборно-пасищна, с подхранване на ясла през зимата и паша през лятото. Стопаните арендуват пасища, но през зимния сезон закупуват фуражи на пазарни цени. Животните в стопанствата са под селекционен контрол, който се извършва от развъдна асоциация. На база на предоставената финансова информация от счетоводните документи на проучените овцеферми за 2019 г. са изчислени общите приходи и разходи, печалбата и рентабилността. Установено е, че отглеждането на Каракачански овце в равнинните райони на страната и при условията на конкретното проучване се явяват източник на доход за стопаните, т.е. постигнат е положителен баланс между приходи и разходи. Основна заслуга за това има финансовото подпомагане от страна на държавата. Положителните икономически резултати в стопанствата се асоциират по-скоро с повишаване продуктивността на животните, нарастване на изкупните цени на продукцията и въвеждането на добри мениджърски практики, отколкото с влагането на по-ниски разходи в производството.

Ключови думи: Каракачански овце; печалба; рентабилност; овцеферми; субсидии

Дата на публикуване: 2021-10-27