ВЛИЯНИЕ НА ПОВИШЕНОТО РАВНИЩЕ НА ВЛАКНИНИ ЧРЕЗ ВКЛЮЧВАНЕ НА ЛЮЦЕРНОВО БРАШНО ВЪРХУ ПРОДУКТИВНОСТТА, КЛАНИЧНИТЕ КАЧЕСТВА И ФИЗИКОХИМИЧНИЯ СЪСТАВ НА M. LONG. DORSI ПРИ УГОЯВАНИ ПРАСЕТА

РАДКА НЕДЕВА, ЖИВКО НАКЕВ, ДАНАИЛ КЪНЕВ, ЙОРДАН МАРЧЕВ, АПОСТОЛ АПОСТОЛОВ

Резюме: Включването на 2.5% люцерново брашно в комбинираните фуражи за угоявани прасета от породата Дунавска бяла (от 36 kg до 76 kg живо тегло) недостоверно повишава прираста с 10.06% и подобрява оползотворяването на фуража с 10.27%, но не оказва съществено влияние върху продуктивността през финишерния период (от 76 kg до 106 kg живо тегло). Добавката на 2.5% люцерново брашно в смеските за угоявани прасета не оказва съществено влияние върху стойностите на отделните кланични признаци и качествените показатели на m. Long. Dorsi. Недостоверно по-високи са стойностите на признаците мазнини с 8.95% и съдържанието на калций с 30.91% (P ≤0.05) в m. Long. Dorsi.

Ключови думи: carcass traits; fattening pigs; lucerne meal; m. Long. Dorsi

Дата на публикуване: 2017-05-16